INGREDIENTS:
4 œufs et 2 blancs
50g de fromage Philadelphia
30g de farine de soja
30g de tégument de psyllium
11g de levure chimique
2 Cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
Des herbes comme le thym
PREPARATION:
- Mélangez tous les ingrédients.
- Laissez reposer 10 min pour que le psyllium gonfle.
- Versez dans des petits moules rectangulaires silicone d'environ 15x5x5.
- Enfournez 25 min à 190°.
- Laissez refroidir et coupez en tranches fines.
- Remettez au four 1 heure à 130°.
- Laissez les complètement refroidir.
- Gardez les dans une boites métallique.
