Biscuits matcha

115g de poudre d'amande

50g de poudre de noisette

35g de farine de coco

40g de Sukrin Gold ou Erythritol

3g de thé vert matcha en poudre

1 pincée de sel

110g de beurre coupé en quartier

1 œuf battu

10 gouttes d'arôme vanille

1. Dans la cuve de votre robot, mélangez tous les produits secs.
2. Ajoutez ensuite le beurre et effectuez le sablage à l'aide de la feuille du robot.
3. Versez ensuite l'œuf battu avec l'arôme vanille et amalgamez à la feuille quelques secondes.
4. Placez votre produit 1 heure au frigo.
5. Etalez votre pâte entre deux feuilles sulfurisées et formez vos biscuits.
6. Enfournez à 160° environ 13mn.