Le crabe au pamplemousse

2 pamplemousses roses

200g de chair et pattes de crabe

3 grosses cuillères à soupe de mayonnaise

1. Retirez la peau de chaque quartier de pamplemousse et divisez la pulpe en deux.
2. Égouttez le crabe avant de l'ajouter au pamplemousse.
3. Incorporez ensuite la mayonnaise et mélangez.
4. Conservez au réfrigérateur et mélangez de nouveau avant de servir.

Voici une entrée qui vous rafraîchira l'été