Nuggets maison

1 gros œuf

100g de couennes de porc grillées

1 cuillère à café bombée d'ail en poudre

1 cuillère à café bombée d'oignon en poudre

1 cuillère à soupe de paprika

sel

1. Battez votre œuf dans un saladier.
2. Ajoutez votre émincé de poulet que vous aurez préalablement salé, puis mélangez.
3. Dans un robot, mixez tous vos produits secs et étalez les sur un plat.
4. Il vous reste à prendre votre poulet, morceau par morceau avec deux fourchettes et les rouler dans votre mélange sec.
5. Pour les nuggets, je fais une cuisson à l'aide de l'AirFryer, 13mn à 205°