Pâte pain kebab

100g de Mozzarella râpée

50g de poudre d'amande

40g de farine de lin doré

40g d'isolate de Whey nature

16g de levure chimique

2 gros œufs

30g de beurre fondu

1. Dans votre robot de cuisine, mixez tous les ingrédients secs avec la mozzarella râpée.
2. Dans un bol, battez les œufs avec le beurre.
3. Versez ce mélange sur les ingrédients secs et mixez une dernière fois.
4. Formez une boule avec la pâte et placez la entre deux feuilles de papier sulfurisé.
5. Faites cuire la pâte pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 170°C.